Manajemen Efisiensi Produksi Pada Industri Kelapa Sawit: Teori dan Praktik di Indonesia

Buku ini mengulas pentingnya industri kelapa sawit bagi pembangunan ekonomi Indonesia, dengan menyoroti aspek efisiensi produksi, pemanfaatan teknologi, dan strategi peningkatan produktivitas. Dimulai dari sejarah dan persebaran kelapa sawit, buku ini menjelaskan peran strategisnya dalam pasar global, serta tantangan yang dihadapi oleh pelaku usaha di sektor ini.

Pembahasan dilanjutkan dengan konsep dasar efisiensi dan produktivitas, serta pendekatan kuantitatif seperti fungsi produksi frontier dan Malmquist Index. Peran teknologi dalam mendorong efisiensi teknis juga dikaji, termasuk bagaimana karakteristik teknologi dapat memengaruhi output usaha tani kelapa sawit.

Bagian akhir buku menghadirkan dinamika perkembangan industri sawit dan produk turunannya, serta studi kasus di Provinsi Jambi yang menampilkan keterkaitan antara produksi kelapa sawit, kebijakan lokal, dan penyerapan tenaga kerja.

Ditujukan bagi mahasiswa, peneliti, pengambil kebijakan, dan praktisi di sektor pertanian dan perkebunan, buku ini memberikan dasar teoritis dan empiris untuk memahami pengelolaan industri kelapa sawit secara efisien dan berkelanjutan.